Cøliaki og glutenintolerans kan være en udfordring, når det kommer til at finde ingredienser og produkter, der passer til ens kostbehov. Sojasauce er en populær ingrediens i mange retter, men det kan være svært at finde en variant, der er glutenfri. Her kommer tamari ind i billedet – en japansk sojasauce, der traditionelt set er …
Read the full post →“Tamari og glutenfri kost – en guide til cøliakere og glutenintolerante”